北信五岳シードルリー
2020年1組330mlシードル[330ml]
¥935
【詳細情報】
カテゴリ:シードル
都道府県:長野県
醸造所:北信五岳シードルリー
品種:つがる、メイポール、ブラムリー
味わい:辛口
サイズ:330ml
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【説明文】
つがるをベースにイギリス原産のブラムリーズ・シードリングとメイポールの3品種をブレンドして日本酒酵母を使い華やかなでスッキリとした辛口に仕上げました。
長野県北部にあるリンゴの町、飯綱町にある廃校(旧三水第二小学校)を活用して「林檎学校醸造所」を開業。高齢化が進むリンゴ産地に賑わいを取り戻せるよう「シードル」という新たな特産品をつくりました。廃校を活用したシードル醸造所は日本初であり世界的にも大変珍しい取り組みです。