北信五岳シードルリー

2020年2組330mlシードル[330ml]

¥935

【詳細情報】

カテゴリ:シードル

都道府県:長野県

醸造所:北信五岳シードルリー

品種:シナノスイート、紅玉、秋映

味わい:辛口

サイズ:330ml

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

【説明文】

中生種のシナノスイート、紅玉、秋映等をブレンドし、シードル酵母で醸しました。控えめな酸、スッキリとした飲み口でアルコールやや高めな辛口シードルです。

長野県北部にあるリンゴの町、飯綱町にある廃校(旧三水第二小学校)を活用して「林檎学校醸造所」を開業。高齢化が進むリンゴ産地に賑わいを取り戻せるよう「シードル」という新たな特産品をつくりました。廃校を活用したシードル醸造所は日本初であり世界的にも大変珍しい取り組みです。

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