塩尻ワイン大学

申込終了【 第1部 銀座NAGANO会場参加 (試飲有り) 】伝統と挑戦が紡ぐ「SHIOJIRI WINE」の未来 塩尻エリアの造り手・産地・品種を探る with 鹿取みゆきさん

¥5,500

※こちらのイベントは申し込みを終了いたしました。

 

【ご注意点】
・会場への入場には、お1人様につきチケットが1枚必要です。
・チケットの購入は一度に、お1人様2枚までお買い求め頂けます。
・イベント中止の場合を除いて、チケットの払い戻しはできかねます。
・本イベントはチケットの事前郵送はございません。
・当日会場にてお申し込み時のお名前をお知らせください。
※ご購入完了メールの表示をお願いする場合がございます。


こちらのページは第1部 銀座NAGANO会場参加 (試飲有り) の購入ページです。

以下イベントへの参加をご希望の方は各ページからご購入ください。

●第1部 13:00~15:00 オンライン視聴(試飲無し)

●第2部 16:00~18:00 銀座NAGANO会場参加(試飲有り)

●第2部 16:00~18:00 オンライン視聴(試飲無し)


塩尻ワインの造り手に会える!試飲できる!ワイン産地塩尻の現在を知り、未来を知る!ワインジャーナリスト鹿取みゆきさんをナビゲーターにあなたがまだ知らない「SHIOJIRI WINE」の魅力をご紹介。

100年以上にわたるワイン造りの歴史を持ち、長野県屈指の醸造用ブドウ・ワイン産地である塩尻。桔梗ヶ原ワインバレー、メルロの銘醸地、伝統あるワイナリーの所在地として有名ですが、その一方で近年の塩尻では、大手・独立系・個性派・ブティックワイナリー等多様なワイナリーが生まれ、標高や気候を活かした新しい栽培地域、次の適作品種の追求等新たな動きが次々におこり、素晴らしいワインへと結実しつつあります。

今回のイベントでは、塩尻の次世代の作り手たち、多様なサブリージョン、そして次のメルロとなるべく期待されるブドウ品種をテーマに、塩尻エリアの生産者と一緒にワインの試飲を楽しみながら、伝統だけではないこれからの塩尻ワインの魅力と味わいを、フード&ワインジャーナリストの鹿取みゆさんのナビゲートでご紹介します。

【第1部ゲストワインメーカーご紹介】

● Shiojiri Minori Vineyard 橋本 美範さん
2020年に圃場を片丘地区に開園、東京との二拠点生活を経て2022年に塩尻に移住し、オーガニックな栽培と自然酵母によるワイン造り(委託醸造 テールドシエル)を開始。「畑やワインを通して、みんなが繋がれる場を作りたい」という思いで、コミュニティーの核になれる地域に開かれたワイナリー設立を目指している。
https://www.instagram.com/shiojiri.minori.vineyard/

●いにしぇの里葡萄酒 稲垣 雅洋さん
2006年圃場を北小野地区に開園、2017年に自社ワイナリーを設立。それまでブドウ園の無かった標高850mの高地にブドウ畑を拓き、冷涼な気候を活かしてブドウが熟しても酸がきれいに残る、ピノノワールやリースリング等でワイン造りを行う。「いにしぇ」はフランス語で「始まり」の意味、歴史ある里 北小野の「いにしえ」もかけている。
https://inishe-no-sato.com/
https://www.instagram.com/inishe_no_sato/

● Yoshie Vineyard 吉江 豊さん
2015年圃場を片丘地区に開園、2020年より委託醸造(ベリービーズ)でワイン造りを開始。マルスラン、ヴィオニエといった独自の視点で選んだ品種で「ワインはその年のブドウの表現だから、補糖・補酸は行わずに、その年らしさの表現を」を追求。情熱をもってブドウ栽培・ワイン造りに向き合いながらワイナリー設立を目指している。
https://www.instagram.com/yoshievineyard/

〜お申し込み方法〜

こちらのページの「カートに追加する」をクリック後、ご購入手続きにお進みください。
先着順にて受付し、定員になりしだい締切らせていただきます。
※チケットの申込期限は2024年3月22日(金)18:00頃となります。
※参加費はお申込み時の事前決済となります。ご了承ください。

〜イベント概要〜

開催日
2024年3月23日(土)

◆開催時間
第1部 13:00~15:00(受付 12:45~)

◆会場
銀座NAGANO イベントスペース
東京都中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル 2F
アクセス:https://www.ginza-nagano.jp/access

◆募集人数
会場参加: 24名

◆参加費
¥5,500(税込み) 

◆主催
塩尻ワイン大学

◆後援
塩尻市農林課
塩尻市観光課

◆ゲスト
・鹿取みゆき さん
 フード&ワインジャーナリスト
 信州大学 特任教授
 一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会 代表理事

・塩尻エリアのワインメーカー(詳細は決定し次第発表します)

◆イベントの最新情報は銀座NAGANOのイベントページで随時更新しています
https://www.ginza-nagano.jp/event/67732.html

◆本イベントに関する問い合わせ
塩尻ワイン大学 
info.swuevent@gmail.com





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