2020年2組330mlシードル［330ml］

【詳細情報】

カテゴリ：シードル

都道府県：長野県

醸造所：北信五岳シードルリー

品種：ｼﾅﾉｽｲｰﾄ、紅玉、秋映

味わい：辛口

サイズ：330ml

※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【説明文】

中生種のシナノスイート、紅玉、秋映等をブレンドし、シードル酵母で醸しました。控えめな酸、スッキリとした飲み口でアルコールやや高めな辛口シードルです。

長野県北部にあるリンゴの町、飯綱町にある廃校（旧三水第二小学校）を活用して「林檎学校醸造所」を開業。高齢化が進むリンゴ産地に賑わいを取り戻せるよう「シードル」という新たな特産品をつくりました。廃校を活用したシードル醸造所は日本初であり世界的にも大変珍しい取り組みです。