北信五岳シードルリー
2020年3組330mlシードル[330ml]
¥970
【詳細情報】
カテゴリ:シードル
都道府県:長野県
醸造所:北信五岳シードルリー
品種:グラニースミス、ベルドボスクープ、ジョナサン
味わい:中口
サイズ:330ml
※画像はイメージです。実際の商品と年号やラベルが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【説明文】
外国原産のグラニースミス、ベルドボスクープ、ジョナサン等をブレンドし、シードル酵母で醸しました。酸味と甘味のバランスがとれたフルーティな中口シードルです。
長野県北部にあるリンゴの町、飯綱町にある廃校(旧三水第二小学校)を活用して「林檎学校醸造所」を開業。高齢化が進むリンゴ産地に賑わいを取り戻せるよう「シードル」という新たな特産品をつくりました。廃校を活用したシードル醸造所は日本初であり世界的にも大変珍しい取り組みです。